ທ່ານກຳລັງປະເຊີນກັບບັນຫາສີທີ່ບໍ່ເໝາະສົມ ແລະ ສິ່ງປົນເປື້ອນໃນຜະລິດຕະພັນອາຫານບໍ? ຖ່ານກັກທີ່ເປີດໃຊ້ສຳລັບອາຫານຊ່ວຍຂຈັດສິ່ງປົນເປື້ອນອອກໄປ ໂດຍຮັບປະກັນວ່າຈະສອດຄ່ອງຕາມຂໍ້ບັງຄັບຂອງກົດໝາຍ. ຄົ້ນພົບການປັບປຸງຄວາມບໍລິສຸດທີ່ໄດ້ຮັບການຢືນຢັນແລ້ວ—ຂໍຂໍ້ມູນດ້ານເຕັກນິກໃນມື້ນີ້!
ບົດບາດຫຼັກຂອງຖ່ານກົ້າງທີ່ຖືກເຄື່ອນໄຫວໃນການຂຈັດສີອາຫານ
ເມື່ອເຮົາເວົ້າເຖິງການຜະລິດອາຫານ ໂດຍສະເພາະສຳລັບຜະລິດຕະພັນເຊັ່ນ: ນ້ຳເຊື່ອມນ້ຳຕານ ນ້ຳມັນທີ່ກິນໄດ້ ນ້ຳຜັກ-ໝາກໄມ້ ແລະ ເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີເຫຼົ້າ ສີແລະຄວາມບໍ່ປົນເປື້ອນແມ່ນປັດໄຈທີ່ເປັນຕົວຕັດສິນຄວາມສຳເລັດ. ສີທີ່ບໍ່ຕ້ອງການບໍ່ພຽງແຕ່ເຮັດໃຫ້ອາຫານເບິ່ງບໍ່ດີເທົ່ານັ້ນ ແຕ່ຍັງສາມາດສົ່ງຜົນຕໍ່ລົດຊາດ ຄວາມສະຖຽນ ແລະ ເຖິງແມ່ນແຕ່ຄວາມປອດໄພດ້ວຍ. ນີ້ແມ່ນຈຸດທີ່ຖ່ານກົ້າງທີ່ຖືກເຄື່ອນໄຫວສຳລັບການຂຈັດສີອາຫານເຂົ້າມາເປັນສ່ວນສຳຄັນທີ່ເຊື່ອຖືໄດ້ໃນອຸດສາຫະກຳ. ດ້ວຍປະສົບການ 30 ປີໃນການຜະລິດຖ່ານກົ້າງທີ່ຖືກເຄື່ອນໄຫວ ພວກເຮົາໄດ້ເຫັນດ້ວຍຕາເອງວ່າ ການເລືອກຖ່ານກົ້າງທີ່ເໝາະສົມສາມາດປ່ຽນອາຫານທີ່ຂຸ່ນ ແລະ ມີສີທີ່ບໍ່ດີໃຫ້ກາຍເປັນຜະລິດຕະພັນທີ່ຊັດເຈນ ແລະ ມີຄວາມບໍ່ປົນເປື້ອນສູງ ເຊິ່ງເຂົ້າເກນມາດຕະຖານຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານຂອງໂລກ.
ຖ່ານກະຈາຍທີ່ຖືກເຄື່ອນໄຫວສຳລັບການຂັບສີອາຫານແມ່ນວັດສະດຸທີ່ມີຮູບແບບພິເສດ ເຊິ່ງຜະລິດຈາກວັດສະດຸດິບທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງເຊັ່ນ: ເปลືອກມະພຣາງ, ຖ່ານໄມ້ ຫຼື ເຖົາຫີນ. ຄຸນລັກສະນະທີ່ເດັ່ນຊັດຂອງມັນແມ່ນເຄືອຂ່າຍຂອງຮູທີ່ມີຂະໜາດຕ່າງໆ (ຮູຈຸລະພາກ, ຮູກາງ ແລະ ຮູໃຫຍ່) ທີ່ກວ້າງຂວາງ, ເຊິ່ງໃຫ້ເນື້ອທີ່ໜ້າຕັດຈຳເພາະທີ່ໃຫຍ່ຫຼວງ—ໂດຍທົ່ວໄປຢູ່ໃນລະດັບ 800 ເຖິງ 1500 ຕາລາງເມັດຕະຕໍ່ກຣາມ. ລັກສະນະຂອງຮູທີ່ມີຢູ່ນີ້ເຮັດໜ້າທີ່ຄືກັບ 'ສົມອົງທີ່ດູດຊຶມໃນລະດັບໂມເລກຸນ' ເຊິ່ງຖືກອອກແບບມາເພື່ອຈັບແລະກຳຈັດສານສີ, ສານອິນິນທາທີ່ເປັນອິນິນທາອິນິນທາ ແລະ ສານປົນເປື້ອນທີ່ມີປະລິມານນ້ອຍທີ່ສຸດ ເຊິ່ງສາມາດເຮັດໃຫ້ຄຸນນະພາບຂອງອາຫານເສຍຫາຍ. ຕ່າງຈາກຖ່ານກະຈາຍທີ່ຖືກເຄື່ອນໄຫວທົ່ວໄປ, ວຽກຜະລິດຕະພັນຖ່ານກະຈາຍທີ່ເປັນມິດຕໍ່ອາຫານຂອງພວກເຮົາຖືກຜະລິດຢູ່ໃຕ້ການຄວບຄຸມຄຸນນະພາບທີ່ເຂັ້ມງວດ, ມີການຮັບຮອງຈາກມາດຕະຖານ ISO, Kosher ແລະ Halal ເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າມັນປອດໄພສຳລັບການສຳຜັດໂດຍກົງກັບຜະລິດຕະພັນອາຫານ.
ເຄື່ອງຈັກທີ່ເຮັດໃຫ້ຄວາມບໍລິສຸດເພີ່ມຂຶ້ນໂດຍຖ່ານກະຈາຍທີ່ເປັນມິດຕໍ່ອາຫານ
ເພື່ອເຂົ້າໃຈວ່າເຫດໃດຄາບອນທີ່ຖືກເຮັດໃຫ້ມີການເປີດໃຊ້ງານ (activated carbon) ສຳລັບການຂັບສີອາຫານຈຶ່ງມີປະສິດທິຜົນສູງ, ພວກເຮົາຈຳເປັນຕ້ອງວິເຄາະກົງກາຍການດູດຊຶມຂອງມັນ, ເຊິ່ງເປັນການປະສົມປະສານລະຫວ່າງກົງການດູດຊຶມທາງຮ່າງກາຍ (physical adsorption) ແລະ ກົງການດູດຊຶມທາງເຄມີ (chemical adsorption). ກົງການດູດຊຶມທາງຮ່າງກາຍ, ທີ່ເກີດຈາກແຮງ van der Waals, ແມ່ນເປັນກົງການດູດຊຶມຫຼັກ. ສານທີ່ເຮັດໃຫ້ເກີດສີ (pigment molecules)—ເຊັ່ນ: ສານ caramel ໃນນ້ຳເຜິ້ງ, chlorophyll ໃນນ້ຳມັນທີ່ກິນໄດ້, ຫຼື polyphenols ໃນນ້ຳຜັກ-ໝາກໄມ້—ຈະຖືກດຶງເຂົ້າໄປໃນຮູຂອງຄາບອນ ແລະ ຖືກຈັບຢູ່ຢ່າງແໜ້ນໃນເນື້ອທີ່ໜ້າຕັດທີ່ກວ້າງຂວາງຂອງມັນ. ກົງການນີ້ມີປະສິດທິຜົນສູງຫຼາຍ ແລະ ສາມາດກັບຄືນໄດ້ (reversible) ໃນເງື່ອນໄຂທີ່ຄວບຄຸມໄດ້, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ຄາບອນສາມາດນຳມາຟື້ນຟູ (regenerated) ແລະ ໃຊ້ຄືນໄດ້, ຈຶ່ງຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຕົ້ນທຶນໃນການດຳເນີນງານຂອງຜູ້ຜະລິດອາຫານ.
ການດູດຊຶມເຄມີເພີ່ມເຕີມຍັງເຮັດໃຫ້ປະສິດທິພາບໃນການກຳຈັດສິ່ງປົນເປື້ອນດີຂຶ້ນອີກ, ໂດຍເປີດເຜີຍເປັນພິເສດຕໍ່ສິ່ງປົນເປື້ອນທີ່ດື້ດ້ານ. ເຖົ້າຖ່ານທີ່ເຮັດໃຫ້ມີກິດຈະກຳສູງຂອງພວກເຮົາສຳລັບການຂັບສີອາຫານ ມີກຸ່ມທີ່ເຮັດວຽກຢູ່ທີ່ໜ້າເພື້ອແຜ່ນທີ່ຖືກອອກແບບມາເປັນພິເສດເພື່ອເຮັດໃຫ້ເກີດພັນທະບາດເຄມີທີ່ແຂງແຮງກັບສິ່ງປົນເປື້ອນທີ່ເປັນເປົ້າໝາຍ. ຕົວຢ່າງເຊັ່ນ: ມັນສາມາດເປົ້າໝາຍໄປທີ່ລາຍການຂອງໂລຫະ лицີ້ນເຊັ່ນ: ປະລິມານທີ່ເກີນໄປຂອງທາດທີ່ເປັນອັນຕະລາຍເຊັ່ນ: ທາດທີ່ເປັນອັນຕະລາຍຈາກການບຳບັດນ້ຳ (disinfection byproducts), ເພື່ອໃຫ້ສິ່ງເຫຼົ່ານີ້ຖືກກຳຈັດອອກຈາກຂະບວນການຜະລິດອາຫານຢ່າງຖາວອນ. ໃນເງື່ອນໄຂທີ່ເກີດຂື້ນຈິງໃນຊີວິດຈິງ, ນີ້ໝາຍຄວາມວ່າຜະລິດຕະພັນຂອງພວກເຮົາສາມາດບັນລຸອັດຕາການຂັບສີໄດ້ຫຼາຍກວ່າ 90% ສຳລັບສີອາຫານສ່ວນຫຼາຍ, ແລະຍັງຫຼຸດລົງລະດັບຂອງສິ່ງປົນເປື້ອນອິນີເລີກໄດ້ຈົນເຖິງ 95% — ຕົວເລກເຫຼົ່ານີ້ໄດ້ຮັບການຢືນຢັນຈາກການທົດສອບໃນສະຖານທີ່ຈິງມາເປັນເວລາຫຼາຍທົດສະວັດ ແລະ ການດຳເນີນການທີ່ສຳເລັດຜົນຫຼາຍພັນຄັ້ງໃນຂະບວນການຜະລິດອາຫານ.
ການນຳໃຊ້ໃນຊີວິດຈິງ ແລະ ການສຶກສາເຄືອຂ່າຍຕົວຢ່າງໃນຂະບວນການຜະລິດອາຫານ
ຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງຖ່ານກົ່ນທີ່ຖືກເຄື່ອນໄຫວສຳລັບການຂຈັດສີອາຫານ ແມ່ນເປີດເຜີຍອອກມາຢ່າງຊັດເຈນໃນທຸກໆດ້ານຂອງອຸດສາຫະກຳອາຫານ ແລະ ເຄື່ອງດື່ມ ໂດຍແຕ່ລະດ້ານມີບັນຫາດ້ານຄວາມບໍ່ປົນເປື້ອນທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ຕົວຢ່າງເຊັ່ນ: ໃນອຸດສາຫະກຳນ້ຳຕານ, ນ້ຳອ້ອຍດິບຈາກອ້ອຍອ້ອຍ ຫຼື ເບີດຈະມີສີເຂັ້ມຈາກ caramel ແລະ ສານ phenolic ທີ່ເຮັດໃຫ້ນ້ຳຕານສຸດທ້າຍມີສີເຫຼືອງ ຫຼື ສີນ້ຳຕານ. ອຸດສາຫະກຳການກົ້ນນ້ຳຕານຂະໜາດໃຫຍ່ແຫ່ງໜຶ່ງທີ່ພວກເຮົາຮ່ວມມືດ້ວຍ ໄດ້ເກີດບັນຫາກ່ຽວກັບຄວາມບໍ່ເປັນເອກະພາບຂອງສີ ແລະ ຄວາມບໍ່ປົນເປື້ອນຕ່ຳໃນນ້ຳເຊີຣັບຂອງພວກເຂົາ. ຫຼັງຈາກປ່ຽນໄປໃຊ້ຖ່ານກົ່ນທີ່ຖືກເຄື່ອນໄຫວຈາກເปลືອກມ້ອງຂອງພວກເຮົາ ອຸດສາຫະກຳການກົ້ນນ້ຳຕານດັ່ງກ່າວໄດ້ສັງເກດເຫັນຄວາມຊັດເຈນຂອງນ້ຳເຊີຣັບດີຂຶ້ນ 35%, ຄວາມເປັນສີຂາວຂອງນ້ຳຕານສຸດທ້າຍດີຂຶ້ນ 28%, ແລະ ອັດຕາການປະຖິ້ມຜະລິດຕະພັນເນື່ອງຈາກບັນຫາສີຫຼຸດລົງ 20%.
ໃນການກຳຈັດນ້ຳມັນທີ່ເປັນອາຫານ ນ້ຳມັນດິບຈາກຖົ່ວເລີງ, ເມັດຮາບ, ຫຼື ໝາກພ້າວມີສີທຳມະຊາດເຊັ່ນ: ໂຄໂລຟິວ (chlorophyll) ແລະ ເຄໂຣທີນອຍ (carotenoids), ພ້ອມທັງຜະລິດຕະພັນຂອງການເກີດອົກຊີເຈນທີ່ເຮັດໃຫ້ອາຍຸການເກັບຮັກສາສັ້ນລົງ. ຜູ້ຜະລິດນ້ຳມັນຂະໜາດກາງທີ່ພວກເຮົາຮ່ວມມືກັນໄດ້ປະເຊີນບັນຫາກັບນ້ຳມັນທີ່ມືດແລະບໍ່ເສຖຽນ, ເຊິ່ງບໍ່ຜ່ານການກວດສອບຄຸນນະພາບຕາມມາດຕະຖານສາກົນ. ໂດຍການນຳເອົາຖ່ານກັກທີ່ຜະລິດຈາກຖ່ານຫີນ (coal-based activated carbon) ຂອງພວກເຮົາໄປໃຊ້ໃນຂັ້ນຕອນການກຳຈັດສີ (decolorization stage), ຜູ້ຜະລິດນ້ຳມັນດັ່ງກ່າວສາມາດກຳຈັດໂຄໂລຟິວໄດ້ຫຼາຍກວ່າ 92% ແລະ ເຄໂຣທີນອຍໄດ້ 88%, ສົ່ງຜົນໃຫ້ນ້ຳມັນມີສີສົດໃສ, ມີອາຍຸການເກັບຮັກສາທີ່ຍາວນານຂຶ້ນ, ແລະ ສອດຄ່ອງຢ່າງເຕັມທີ່ກັບມາດຕະຖານຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານທົ່ວໂລກ.
ສຳລັບຜູ້ຜະລິດນ້ຳໆຜົກໄມ້ ແລະ ເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີເຫຼົ້າ, ການຮັກສາລັກສະນະທີ່ສົດໃສ ແລະ ຊັດເຈນ ໃນຂະນະທີ່ປົກປ້ອງລົດຊາດທຳມະຊາດໄວ້ນັ້ນເປັນສິ່ງທີ່ສຳຄັນຢ່າງຍິ່ງ. ເຖົ້າຖ່ານທີ່ຖືກເຄື່ອນໄຫວຂອງພວກເຮົາສຳລັບການຂັບສີອາຫານ ສາມາດກຳຈັດສີທີ່ເຮັດໃຫ້ເກີດສີເຫຼື້ອມ (browning pigments) ແລະ ສານທີ່ເຮັດໃຫ້ມີລົດຊາດທີ່ບໍ່ດີອອກຈາກນ້ຳແອບເປີ້ນ, ນ້ຳອັອງເຕີ້ນ ແລະ ເຫຼົ້າເຫງືອງໄດ້ຢ່າງມີປະສິດທິພາບ, ໂດຍບໍ່ໄດ້ກຳຈັດສານ питີ່ເປັນປະໂຫຍດຕໍ່ຮ່າງກາຍ ຫຼື ເຮັດໃຫ້ລົດຊາດເດີມປ່ຽນແປງ. ຜູ້ຜະລິດນ້ຳໆຜົກໄມ້ແຫ່ງໜຶ່ງລາຍງານວ່າຜະລິດຕະພັນຂອງພວກເຮົາຊ່ວຍຫຼຸດຄວາມຂຸ່ນຂອງນ້ຳໆຜົກໄມ້ລົງ 90% ແລະ ຍືດເວລາອາຍຸການເກັບຮັກສາຂອງຜະລິດຕະພັນໄດ້ 30% ໂດຍການກຳຈັດສິ່ງປົນເປືືອນທີ່ເຮັດໃຫ້ເກີດການເກີດອົກຊີເດຊັນ.
ຂໍ້ດີທີ່ສຳຄັນຂອງເຖົ້າຖ່ານທີ່ຖືກເຄື່ອນໄຫວຂອງພວກເຮົາສຳລັບການຂັບສີອາຫານ
ບໍ່ແຕ່ລະເຖົ້າຖ່ານທີ່ຖືກເຄື່ອນໄຫວທັງໝົດເປັນສິ່ງທີ່ເທົ່າທຽມກັນ, ແລະ ເຖົ້າຖ່ານທີ່ຖືກເຄື່ອນໄຫວຂອງພວກເຮົາສຳລັບການຂັບສີອາຫານນີ້ ມີຄວາມແຕກຕ່າງຈາກທາງເລືອກທົ່ວໄປເນື່ອງຈາກສາມຈຸດເດັ່ນທີ່ພວກເຮົາໄດ້ປຸງແຕ່ງມາເປັນເວລາ 30 ປີ. ຢ່າງທຳອິດ, ມັນມີ ຄວາມບໍລິສຸດ ແລະ ຄວາມປອດໄພທີ່ເຫຼືອເຊື່ອ ຜະລິດຕະພັນຂອງພວກເຮົາຖືກຜະລິດຈາກວັດຖຸດິບທີ່ມີເຖົ້າຕ່ຳ ແລະ ບໍ່ມີໂລຫະໜັກ ແລະ ຖືກປຸງແຕ່ງຢູ່ໃຕ້ການຄວບຄຸມຄຸນນະພາບທີ່ເຂັ້ມງວດເພື່ອກຳຈັດສານທີ່ເປັນອັນຕະລາຍອອກໄປ. ທຸກໆຊຸດຜະລິດຕະພັນຈະຖືກທົດສອບໂດຍບຸກຄົນທີສາມທີ່ເປັນອິດສະຫຼະ ແລະ ມີເອກະສານຮັບຮອງ ISO ແລະ SGS ເຕັມຮູບແບບທີ່ມີໃຫ້, ເພື່ອຮັບປະກັນວ່າສອດຄ່ອງກັບຂໍ້ບັງຄັບດ້ານຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານທົ່ວໂລກ.
ອັນທີສອງ, ມັນສະເໜີ ປະສິດທິພາບການດູດຊຶມທີ່ດີເລີດ ແລະ ສາມາດປັບແຕ່ງໄດ້ຕາມຄວາມຕ້ອງການ ພວກເຮົາປັບແຕ່ງຖ່ານກັກທີ່ຖືກເຄື່ອນໄຫວສຳລັບການຂຈອນສີອາຫານໃຫ້ເໝາະສົມກັບເງື່ອນໄຂຂອງອາຫານແຕ່ລະຊະນິດ: ຊະນິດທີ່ຜະລິດຈາກເปลືອກມ້ອນເປັນທີ່ເດັ່ນໃນການຂຈອນສານສີທີ່ເປັນໂມເລກຸນເລັກໆອອກຈາກນ້ຳຕານ ແລະ ນ້ຳຜັກ-ໝາກໄມ້, ໃນຂະນະທີ່ຊະນິດທີ່ຜະລິດຈາກຖ່ານຫີນເໝືອງຈະເປັນເປົ້າໝາຍຕໍ່ສານອິນຊີນີ່ອິນຊີນີ່ອິນຊີນີ່ອິນຊີນີ່ອິນຊີນີ່ອິນຊີນີ່ອິນຊີນີ່ອິນຊີນີ່ອິນຊີນີ່ອິນຊີນີ່ອິນຊີນີ່ອິນຊີນີ່ອິນຊີນີ່ອິນຊີນີ່ອິນຊີນີ່ອິນຊີນີ່ອິນຊີນີ່ອິນຊີນີ່ອິນຊີນີ່ອິນຊີນີ່ອິນຊີນີ່ອິນຊີນີ່ອິນຊີນີ່ອິນຊີນີ່ອິນຊີນີ່ອິນຊີນີ່ອິນຊີນີ່ອິນຊີນີ່ອິນຊີນີ່ອິນຊີນີ່ອິນຊີນີ່ອິນຊີນີ່ອິນຊີນີ່ອິນຊີນີ່ອິນຊີນີ່ອິນຊີນີ່ອິນຊີນີ່ອິນຊີນີ່ອິນຊີນີ່ອິນຊີນີ່ອິນຊີນີ່ອິນຊີນີ່ອິນຊີ......
ອັນທີສາມ, ມັນໃຫ້ ຄວາມສະຖຽນຕົວທີ່ດີເລີດ ແລະ ຄຸ້ມຄ່າ ຖ່ານກັກທີ່ເຮົາຜະລິດມີຄວາມຕ້ານທານຕໍ່ການຂັດສີ ແລະ ການເກີດຝຸ່ນໃນເວລາໃຊ້ງານ ເຊິ່ງຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນການສູນເສຍຜະລິດຕະພັນ ແລະ ປ້ອງກັນການປົນເປືືອນຂອງສາຍການຜະລິດອາຫານ. ມັນຍັງມີອາຍຸການໃຊ້ງານທີ່ຍາວນານກວ່າຕົວເລືອກທົ່ວໄປ ເຊິ່ງຊ່ວຍຫຼຸດຄວາມຖີ່ທີ່ຕ້ອງປ່ຽນໃໝ່ ແລະ ລົດຕົ້ນທຶນດ້ານການດຳເນີນງານທັງໝົດ. ສຳລັບຜູ້ຜະລິດອາຫານ ນີ້ໝາຍເຖິງການປັບສີທີ່ມີປະສິດທິພາບຢ່າງສົມໆເທົ່າກັນ ແລະ ເຊື່ອຖືໄດ້ ໂດຍມີເວລາຈອດເຄື່ອງນ້ອຍທີ່ສຸດ ແລະ ການຄືນທຶນທີ່ສູງທີ່ສຸດ.
ເປັນຫຍັງຈຶ່ງຄວນຮ່ວມມືກັບເຮົາໃນການແກ້ໄຂບັນຫາການປັບສີ ແລະ ຄວາມບໍລິສຸດຂອງອາຫານ
ການເລືອກຜູ້ສະໜອງຖ່ານກັກທີ່ເໝາະສົມ ແມ່ນມີຄວາມສຳຄັນເທົ່າກັບການເລືອກຜະລິດຕະພັນທີ່ເໝາະສົມ—ແລະ ດ້ວຍປະສົບການ 30 ປີ, ໂຮງງານຜະລິດ 10 ແຫ່ງ ແລະ ການຜະລິດປະຈຳປີ 45,000 ຕັນ, ເຮົາໄດ້ຕັ້ງຕົວເປັນຜູ້ໃຫ້ບໍລິການຖ່ານກັກທີ່ນຳ້້າທົ່ວໂລກສຳລັບອຸດສາຫະກຳອາຫານ. ພາລະກິດຂອງເຮົາງ່າຍດາຍ: ເພື່ອຈັດສົ່ງຖ່ານກັກທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ, ປອດໄພ ແລະ ມີປະສິດທິພາບດ້ານຕົ້ນທຶນ ເຊິ່ງຊ່ວຍໃຫ້ຜູ້ຜະລິດອາຫານຍົກສູງຄວາມບໍລິສຸດຂອງຜະລິດຕະພັນ, ສອດຄ່ອງກັບມາດຕະຖານຂອງກົດໝາຍ ແລະ ສ້າງຄວາມເຊື່ອໝັ້ນໃຫ້ແກ່ຜູ້ບໍລິໂພກ.
ນອກຈາກຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງແລ້ວ ພວກເຮົາຍັງໃຫ້ການຊ່ວຍເຫຼືອດ້ານເຕັກນິກຢ່າງເຕັມຮູບແບບ ທີ່ຖືກປັບແຕ່ງໃຫ້ເໝາະສົມກັບຄວາມຕ້ອງການທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງແຕ່ລະລູກຄ້າ. ທີມງານຂອງພວກເຮົາ ທີ່ປະກອບດ້ວຍຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານການປຸງແຕ່ງອາຫານ ແລະ ເຖົາຖ່ານທີ່ມີກິດຈະກຳ ໄດ້ເຮັດວຽກຮ່ວມກັບລູກຄ້າຢ່າງໃກ້ຊິດເພື່ອປະເມີນບັນຫາການຂຈອນສີທີ່ເກີດຂຶ້ນໃນຂະບວນການຜະລິດອາຫານຂອງເຂົາເຈົ້າ ແລະ ແນະນຳເຖົາຖ່ານທີ່ມີກິດຈະກຳທີ່ເໝາະສົມທີ່ສຸດ ແລະ ອອກແບບຂະບວນການກຳຈັດສິ່ງປົນເປື້ອນທີ່ມີປະສິດທິພາບ. ພວກເຮົາບໍ່ໄດ້ຂາຍພຽງແຕ່ຜະລິດຕະພັນເທົ່ານັ້ນ ແຕ່ພວກເຮົາສະເໜີວິທີແກ້ໄຂທີ່ຄົບວົງຈອນ ເຊິ່ງຈະເຮັດໃຫ້ຄຸນຄ່າ ແລະ ຄວາມປະສິດທິຜົນຂອງເຖົາຖ່ານທີ່ມີກິດຈະກຳຂອງພວກເຮົາ ໃນການຂຈອນສີອາຫານ ເພີ່ມຂຶ້ນຢ່າງສູງສຸດ.
ເນື່ອງຈາກອຸດສາຫະກຳດ້ານອາຫານຍັງຄົງມີການພັດທະນາຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ ພ້ອມດ້ວຍມາດຕະຖານຄວາມປອດໄພທີ່ເຂັ້ມງວດຂຶ້ນ ແລະ ຄວາມຕ້ອງການຂອງຜູ້ບໍລິໂພກທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນສຳລັບຜະລິດຕະພັນທີ່ບໍລິສຸດ ແລະ ມີຄຸນນະພາບສູງ ພວກເຮົາຈຶ່ງຍັງຄົງມີຄວາມມຸ່ງໝັ້ນໃນການປະດິດສ້າງນະວັດຕະກຳ ແລະ ຄວາມເປັນເລີດ. ໂດຍການເລືອກໃຊ້ຖ່ານກົ່ານທີ່ຖືກເຄື່ອນໄຫວຂອງພວກເຮົາສຳລັບການຂັບສີອາຫານ ທ່ານບໍ່ໄດ້ພຽງແຕ່ລົງທຶນໃນວັດສະດຸການກຳຈັດສິ່ງເປື້ອນເທົ່ານັ້ນ ແຕ່ທ່ານຍັງໄດ້ຮ່ວມມືກັບທີມງານທີ່ເປັນທີ່ເຊື່ອຖື ເຊິ່ງມີຄວາມມຸ່ງໝັ້ນທີ່ຈະຊ່ວຍໃຫ້ທຸລະກິດຂອງທ່ານເຕີບໂຕໃນຕະຫຼາດໂລກທີ່ມີການແຂ່ງຂັນສູງ. ດ້ວຍບັນທຶກການເຮັດວຽກທີ່ໄດ້ຮັບການຢືນຢັນແລ້ວ ຄຸນນະພາບທີ່ບໍ່ມີຂໍ້ຖົກຖຽງ ແລະ ວິທີການທີ່ໃສ່ໃຈລູກຄ້າເປັນສຳຄັນ ພວກເຮົາມີຄວາມໝັ້ນໃຈວ່າຖ່ານກົ່ານທີ່ຖືກເຄື່ອນໄຫວຂອງພວກເຮົາຈະເປັນຄູ່ຮ່ວມງານທີ່ເຊື່ອຖືໄດ້ທີ່ສຸດຂອງທ່ານໃນການຍົກສູງຄວາມບໍລິສຸດຂອງອາຫານເປັນເວລາຫຼາຍປີຕໍ່ໄປ.
EN
